步入山东蓝湖空调设备有限公司的生产厂区,两座形似集装箱的食用菌智慧方舱格外引人注目。这些看似普通的方舱整齐排列在院内,却蕴藏着现代农业科技的奥秘——在这方寸之间,各类珍稀菌菇正蓬勃生长,展现出智能化种植的无限可能。

2025年中央一号文件再次锚定“乡村振兴”核心命题 ,提出以科技创新驱动农业新质生产力、践行大食物观、联农带农促增收三大主线。
蓝湖公司采用智慧菌菇方舱种植的金耳喜获丰收。通过无人化、智能化、数据化的科技管理手段和现代化生产模式,不仅实现了菌菇种植的精准管控,更推动产业向高效、高质、高产方向迈进,展现了现代农业科技创新的丰硕成果。

打开智慧方舱的密封门,一个充满科技感的菌菇世界豁然展现——整齐的架子上,数百个菌包如列兵般有序排列。在精密的温湿度控制系统营造的薄雾中,一朵朵金耳如同琥珀雕琢的艺术品,在柔和的补光灯下泛着温润的光泽。在智能化环境调控下展现出最佳的生长状态。

金耳,素有"菌中黄金"的美誉,是我国珍贵的药食同源菌类。这种对生长环境极为挑剔的"金疙瘩",传统上仅能在云南、贵州等高海拔地区生长。如今,这些娇贵的菌菇却在北方"安家落户"了。奥秘全在这看似普通的方舱之中——技术人员通过实时监测调节舱内温湿度、光照、二氧化碳浓度等关键参数,为金耳打造出完美的生长环境。
食用菌智慧方舱与传统出菇房相比,智慧方舱不仅体积小巧、移动灵活,更凭借超声波雾化系统、自动恒温系统和人工智能控制系统,实现了种植管理的数字化和可视化。通过手机APP,种植者就能随时掌握舱内环境,管理效率大幅提升。
更难得的是,智能菌菇方舱打破了季节限制,通过智能环境调控可实现全年不间断生产。每个菌棒的金耳产量稳定保持在6-8两,且品质均衡统一。这种现代农业模式,不仅解决了珍稀菌类跨地域种植的难题,更为食用菌产业带来了可观的经济效益。


山东蓝湖空调设备有限公司董事长袁总算了一笔账:“我们的智慧方舱有两个舱,一个舱占地30平米,金耳舱放置3500个菌棒,一个菌棒上是2个金耳,一朵金耳重量是0.25公斤到0.3公斤,一舱的产量4060斤,一斤价格是20到35元,一茬产值约12.18万元,一年可以种植10茬。”
智慧方舱就像一个缩小版智能植物工厂,不受地理环境限制,家门口就能用,金耳,虫草、杏鲍菇、鹿茸菇等大多数菌菇都能种植,经济效益很可观。借用智慧方舱,可以种植20多种食用菌,不受季节限制,一年四季可出菇。